Trakya'nın asırlık düğün ziyafeti geleneği! Kapaklı ve köylerinde düğün sofralarını süsleyen lezzetler ve modern menülere uyarlanması.
Trakya Düğün Ziyafetlerinin Tarihi ve Kültürel Kökleri
Trakya kültüründe düğün demek, kazan kaynaması ve tüm köyün, akrabaların doyurulması demektir. Bu köklü gelenek günümüzde modern davet salonlarının şık sunumlarıyla devam etmektedir.
Geleneksel Düğün Çorbası ve Tereyağlı Etli Yahni
Kuzu veya dana etiyle ağır ateşte pişen yahni, yanında arpa şehriyeli tereyağlı pilav ile davet sofralarının baş tacıdır. Başlangıçta ikram edilen sıcak et suyu çorbası damakları ısıtır.
Geleneksel Cevizli Ev Baklavası İkramı
Trakya düğünlerinde tatlı olarak kat kat açılmış çıtır cevizli ev baklavası servis etmek bir prestij göstergesidir.
Gölyolu'nda Geleneksel Lezzetleri Modern Sunumla Yaşatmak
Gölyolu Kır ve Davet Salonu, geleneksel damak zevkine sadık kalarak hazırladığı et menüleriyle misafirlerinize unutulmaz bir lezzet yaşatır.
Kapaklı'da Hayalinizdeki Daveti Birlikte Planlayalım
500 kişilik kır bahçesi, çiçek tavanlı kapalı salon ve günde tek davet güvencesiyle mekanımızı yerinde görün.